Category Archives: Uncategorized

Æbletid

Frugttræerne bugner som aldrig før og vi må igen lave bål. Her følger en opskrift på,æble-chillimarmelade, der nemt kan stå og simre i den ene side af bålet:

Kom følgende i en gryde: 400 ml æblecider eddike, 400g sukker, skal og saft af 2 citroner, 2 fed hvidløg (knust eller finthakket), 8 citronchilli (befriet for kerner og skåret i små stykker) og 8 æbler (befriet for kernehus og skåret i halve både). Dæk med vand og bringes langsomt i kog. Rør godt til sukkeret er opløst. simrer 1-2 timer til passende konsistens. Hældes på varmesteriliserede syltetøjsglas.

Smager rigtig godt på en ostemad 🙂

Forårssæsonen starter koldt

Det ser ud til en kold start på sæsonen. Vi håber det lægger sig inden årets første langsomme lørdag.

Dagens tema er pil. Vi fletter med levende pil og laver “stolper” til den nye pilefletterhytte på shelterpladsen. Kom og vær med lørdag den 10. marts kl 11-15.

Medbring gerne madpakke. Som altid på langsomme lørdage har vi bål og laver urtete.

Så er der sat vand over.

 

Permakultur

Siden vi startede Faery Meadows har vi haft et ønske om at arbejde ud fra et princip om bæredygtighed. Denne sommer har den første af os været i England og her gennemført et “Permakultur Design Course”. Vi glæder os til at implementere idéerne. Kom og hør mere når vi holder åbent hus i anledning af Naturens dag, søndag den 10. september. Der er rundvisning kl 14.

Besøgsdage i maj

For dig, der endnu ikke kender Faery Meadows, er der mulighed for at komme på besøg i maj måned. Vi mødes i indkørslen til Frøsmosevej 8, 4173 Fjenneslev. Herfra er der rundvisning i området. Vi slutter rundvisningen med en kop te ved bålet og for dem, der har lyst, er der mulighed for at deltage i dagens aktiviteter.

Kun for piger 16+ fredag d. 19. maj kl. 19:00
For alle (børn kun i følge med voksne) lørdag d. 20. maj kl. 11:00

For nærmere oplysninger ring til 20114987 eller skriv til kontakt@faeme.dk

Friluftsliv og velvære

Det blev en lille sluttet flok på forårets første kursus. Den første dag bød på etablering af lejr, vedligeholdelse af knive og økser, bålmad og bålhygge til et godt stykke ud på natten. Næste dag bød på en stille skovtur, indsamling af ramsløg og løgkarse, suppe tilberedt over bål og hygge på lejrpladsen.